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豬屠宰設(shè)備的燙白條工藝流程：
待宰→沖淋→擊暈放血→清洗→燙毛→打毛→提升→體表檢驗(yàn)→干燥→燎毛→刮黑→刀圈子→折胸骨剖腹→取白內(nèi)臟→取紅內(nèi)臟→旋檢取樣→同步檢驗(yàn)→下頭→劈半→復(fù)檢→修割→去頭蹄尾→蓋印→稱重→沖洗→快速冷卻→冷卻排酸→鮮銷(xiāo)或分割,。
羊屠宰設(shè)備
豬蹄燙毛機(jī)的工作原理：
螺旋豬蹄燙毛機(jī)設(shè)備由動(dòng)力減速機(jī)帶動(dòng)螺旋軸旋轉(zhuǎn),，推動(dòng)禽爪,、豬蹄在燙池中螺旋運(yùn)動(dòng),，進(jìn)行燙毛，燙毛水溫控制在66±2℃之間，禽爪豬蹄進(jìn)出燙池約4～5分鐘時(shí)間,，這時(shí)蹄毛軟化,，毛孔擴(kuò)張，再用凱潤(rùn)機(jī)械豬蹄脫毛機(jī)進(jìn)行脫毛,，一次脫凈禽爪黃皮,、豬蹄毛。
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