屠宰設(shè)備選購標準:
1:進步性。技術(shù)性能進步,,屠宰設(shè)備功能完善,運行維護成本低,。
2:適應(yīng)性,。由于屠宰設(shè)備的需求和市場的變化,當?shù)刈匀?、?jīng)濟和社會條件的變化,,同一條生產(chǎn)線希望進行多層次的深加工,。
3:可靠性。屠宰設(shè)備技術(shù)成熟,,生產(chǎn)穩(wěn)定性好,,操作簡單易行,不影響肉制品質(zhì)量,。屠宰設(shè)備故障率低,,使用壽命長,環(huán)保,,污染物排放小,。
4:經(jīng)濟。屠宰設(shè)備性價比高,,能滿足工藝要求,、生產(chǎn)要求和質(zhì)量要求,設(shè)備配置緊湊,,平衡協(xié)調(diào),,提高勞動生產(chǎn)率;投資小,,成本低,,利潤高,經(jīng)濟合理,。
驢屠宰設(shè)備
豬屠宰設(shè)備的浸燙池的作用:
浸燙池經(jīng)過鼓風機使燙池外部的水構(gòu)成涌流,,對禽類實行加熱,經(jīng)過電機帶動螺旋槳將燙池外部的水抽下去,,對其實行沖刷,,因此燙池兩頭局部萬毒不易過小,過小會影響對禽類加熱的溫度,,一樣不易過大,,普通應(yīng)在140-150度之間。螺旋槳的下部有的廠家焊接成錐型的,,有的廠家焊接立體的,,不論何種外形,齊間距不宜大于4CM,。
浸燙池前端的T型鋼坡度一定要陡峭,,不然實行消費的時候從上部上去的鏈條,會對燙池前端構(gòu)成一定的沖擊力,,時間一長,,便會影響屠宰設(shè)備鏈輪的壽命。
從燙池出來,,下一步便是進到脫毛機,,不論是立式的脫毛機還是臥式的脫毛機,,都是經(jīng)過屠宰設(shè)備的電機帶動膠棒對禽類實行不連續(xù)的交替打擊,將其毛打掉,,從出料口出去,,因此選購脫毛機一定要留意膠棒的質(zhì)量,其軟硬一定要適中,??纯茨z棒的交織能否相同,能否有的膠棒和膠棒之間的間隔太小,。
驢屠宰設(shè)備