山東魯新啟達(dá)機(jī)械科技有限公司
Shandong luxinqida machinery technology co., LTD

服務(wù)電話：

15762524111

新聞動態(tài)

聯(lián)系我們

聯(lián)系人：高經(jīng)理

手機(jī)：15762524111

郵箱：1194571077@qq.com

網(wǎng)址：jiaoyk.com

地址：諸城市石橋子鎮(zhèn)工業(yè)園

行業(yè)新聞

您當(dāng)前的位置：首頁 ? 新聞動態(tài) ? 行業(yè)新聞 ? 牛羊屠宰之前是怎樣過程,？

牛羊屠宰之前是怎樣過程,？

來源：時間：2021-04-18 10:52:22 瀏覽次數(shù)：

擊暈是生豬屠宰過程中的一重要環(huán)節(jié)，采用瞬間擊暈的目的是使生豬暫時失去知覺,，處于昏迷狀態(tài),，以便刺殺放血，確保刺殺操作工的安全,，減少勞動強(qiáng)度，提高勞動生產(chǎn)效率,，保持屠宰廠周圍環(huán)境的安靜,，同時也提高了肉品的質(zhì)量

擊暈是生豬屠宰過程中的一重要環(huán)節(jié),，采用瞬間擊暈的目的是使生豬暫時失去知覺，處于昏迷狀態(tài),，以便刺殺放血,，確保刺殺操作工的安全，減少勞動強(qiáng)度,，提高勞動生產(chǎn)效率,，保持屠宰廠周圍環(huán)境的安靜，同時也提高了肉品的質(zhì)量,。

屠宰配件

手麻電器是目前小型屠宰廠的常用麻電設(shè)備,，這種麻電設(shè)備在使用前，操作工必須穿戴絕緣的長筒膠鞋和橡皮手套,，以免觸電,，在麻電前應(yīng)將麻電器的兩個電先后浸入濃度為5%的鹽水，提高導(dǎo)電性能,，麻電電壓：70-90V,，麻電時間：1-3s。

三點(diǎn)式自動電擊暈機(jī)是目前比較多知的一種麻電設(shè)備,，活豬通過趕豬道進(jìn)入麻電機(jī)的輸送裝置,，托著豬的腹部四蹄懸空經(jīng)過1-2分鐘的輸送，消除豬的緊張狀態(tài),，在豬不緊張的情況下瞬間腦,、心麻電，擊暈時間：1-3s,，擊暈電壓：150-300v,，擊暈電流：1-3安培，擊暈頻率：800赫茲,。這種擊暈方式?jīng)]有血斑,，沒有骨折，延緩PH值的下降,，大大改善了豬肉的品質(zhì),，同時也改善了動物福利。

自動電擊暈機(jī)