生豬脫毛機(jī)操作要點(diǎn):豬脫毛機(jī)是用于對(duì)燙毛后的豬屠體進(jìn)行脫毛的一種設(shè)備,。(注:豬體脫毛前應(yīng)進(jìn)行燙毛,,豬體在60—65度水中浸燙3分鐘方可進(jìn)行脫毛。)減速機(jī)通過(guò)輸送鏈帶動(dòng)一只軟刨滾筒和兩只硬刨滾筒做旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng),,在豬體自重的壓力下,,刨片與豬體之間產(chǎn)生摩擦,從而實(shí)現(xiàn)脫毛,。脫毛完成后,,軟刨滾筒經(jīng)液壓油缸頂起,豬體自行脫離刨毛機(jī),,完成整個(gè)刨毛過(guò)程,。
牲畜屠宰設(shè)備
豬屠宰設(shè)備的燙白條工藝流程:
待宰→沖淋→擊暈放血→清洗→燙毛→打毛→提升→體表檢驗(yàn)→干燥→燎毛→刮黑→刀圈子→折胸骨剖腹→取白內(nèi)臟→取紅內(nèi)臟→旋檢取樣→同步檢驗(yàn)→下頭→劈半→復(fù)檢→修割→去頭蹄尾→蓋印→稱重→沖洗→快速冷卻→冷卻排酸→鮮銷(xiāo)或分割。
牲畜屠宰設(shè)備