生豬脫毛機操作要點:豬脫毛機是用于對燙毛后的豬屠體進行脫毛的一種設備,。(注:豬體脫毛前應進行燙毛,豬體在60—65度水中浸燙3分鐘方可進行脫毛,。)減速機通過輸送鏈帶動一只軟刨滾筒和兩只硬刨滾筒做旋轉(zhuǎn)運動,在豬體自重的壓力下,,刨片與豬體之間產(chǎn)生摩擦,,從而實現(xiàn)脫毛。脫毛完成后,,軟刨滾筒經(jīng)液壓油缸頂起,,豬體自行脫離刨毛機,完成整個刨毛過程,。
羊屠宰設備
屠宰設備與人工屠宰的對比:
隨著工業(yè)機械化便利性的到來,,對于家禽屠宰行業(yè),從手工到機器,,人工屠宰更好還是屠宰設備更好,?也許每個人都有不同的看法,但根據(jù)目前食品行業(yè)的生產(chǎn)要求,,人們可能更喜歡后者,。其中一個重要原因是現(xiàn)在是一個強調(diào)速度的時代,人工屠宰速度相對較慢,,無法滿足企業(yè)的大規(guī)模屠宰需求,;但屠宰設備不同,因為這種設備可以充分實現(xiàn)不間斷的高速屠宰過程,速度是人工屠宰的五倍以上,,可見機械屠宰的優(yōu)勢,。當然,人工屠宰也有其優(yōu)點,,如屠宰精度高,、處理靈活等。此外,,并不是每個企業(yè)都能引進屠宰設備,。畢竟,它需要更高的成本,。因此,,根據(jù)目前的市場情況,人工屠宰仍占一定比例,,主要是因為員工屠宰成本低,,操作靈活。
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