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豬屠宰設(shè)備

豬托腹式三點(diǎn)麻

豬托腹式三點(diǎn)麻

詳細(xì)信息 :

一,、一般生豬屠宰流水線主要屠宰設(shè)備要六種:

1,、豬刨毛機(jī):主要用來去除豬毛,保證豬皮的完整性;

2,、豬電麻器:主要用來暫時性擊昏生豬的手動麻電工具,,方便屠宰工作;

3、豬橋式劈半鋸:此設(shè)備在屠宰流水線中主要是用于對解剖后的豬胴體進(jìn)行二分體劈半,,方便存儲運(yùn)輸,。

4、洗豬機(jī):主要作用是把屠宰后的豬進(jìn)行清洗,,避免交叉感染,,保證衛(wèi)生合格。

5,、豬洗肚機(jī):洗肚機(jī)是對豬肚清洗的常用設(shè)備,,使用方便,有效提高工作效率,。

6,、豬蹄打毛機(jī):豬蹄打毛機(jī)解決了豬蹄毛難剔除的問題,省時省力。

另外,,屠宰設(shè)備的保養(yǎng)對屠宰流水線的生產(chǎn)來說是很重要的,。因?yàn)樵谏a(chǎn)過程中會有一些正常的磨損。因此,,保養(yǎng)尤為關(guān)鍵,。


二、屠宰流水線工作流程:

1.生豬脫毛機(jī)是一種針對生豬屠宰后脫毛刮毛的設(shè)備,,設(shè)備分為200,300,400型號,,根據(jù)客戶需求,我公司還生產(chǎn)一款小型號200型的,,適用于每天屠宰量50頭以下,,豬重500斤以下的小型屠宰加工廠。生豬屠宰完畢后,,要進(jìn)入專門的生豬浸燙池進(jìn)行浸燙,。 

     2.生豬浸燙池分為鐵質(zhì)的和不銹鋼的,不銹鋼相比鐵質(zhì)的更耐用,。燙池裝有溫度傳感器,,配電箱有溫控儀,是溫度保持在您設(shè)定的溫度范圍內(nèi),,改變傳統(tǒng)燙豬只能依靠手感試溫的大約方式,,防止生豬燙老或者浸燙不足。對于家養(yǎng)白豬,,我們的指導(dǎo)溫度為60-65水溫內(nèi)浸燙3分鐘,。水溫和浸燙時間,要因生豬品種不同和當(dāng)?shù)貙?shí)際氣候氣溫情況而改變,。 
     3.生豬浸燙好之后,,使用生豬脫毛機(jī)的操縱桿,用液壓撈耙將生豬從燙池內(nèi)撈起,,打毛輥如果還沒開始運(yùn)轉(zhuǎn),,建議將生豬背對打毛機(jī)腔,防止豬腿進(jìn)入打毛塊縫隙,,卡住豬腿,,造成別斷豬腿。液壓撈耙使用能起重4噸的油井,,使用壽命長,,效果好。 
     4.生豬在撈耙上的時候,,啟動打毛輥運(yùn)轉(zhuǎn)按鈕,,操縱桿操縱撈耙繼續(xù)舉起,生豬滾入機(jī)腔內(nèi)進(jìn)行快速脫毛,打毛時間一般為15秒,,凈毛率98,,效果真的很好,配電箱上裝有一個大紅色急停按鈕,,遇緊急情況,,如卡豬腿等情況,,待問題解決后旋轉(zhuǎn)一下,,按鈕自動回升,重新開始工作,。 
     5.生豬脫毛完畢后,,生豬打毛機(jī)的工作就完成了。生豬要進(jìn)入清洗池清洗,,然后進(jìn)入下一段掏臟,、檢驗(yàn)、劈半等工序,,生豬屠宰過程才能結(jié)束,。


三、屠宰流水線工作原理:

1,、當(dāng)屠宰流水線冷凍設(shè)備中的冰達(dá)到所要求的厚度,, 將壓縮機(jī)排出的熱氣重新引回制冰器夾壁內(nèi),取代低溫液態(tài)制冷劑。在屠宰設(shè)備冷凍設(shè)備中的冰和蒸發(fā)管壁之間就形成一層水的薄膜,在冰靠重力的作用自由地落進(jìn)下面的槽中時,,起到潤滑的作用,。

2、通過屠宰流水線水管道補(bǔ)充水閥門,水自動進(jìn)入一個蓄水槽,然后經(jīng)流量控制閥將水通過水泵送至到分流頭,在那里水均勻地噴淋到脫毛機(jī)表面上,象水簾一樣流過制冰器的壁面,水被冷卻至冰點(diǎn),而沒有被蒸發(fā)凍結(jié)的水將通過多孔槽流入蓄水槽,重新開始循環(huán)工作,。

3,、而在采冰周期中所產(chǎn)生的水將通過多孔槽回到蓄水槽中,這樣也防止了濕冰被屠宰流水線機(jī)器排出。有風(fēng)冷,、水冷或蒸發(fā)式冷凝器實(shí)現(xiàn)。蒸發(fā)式被安裝在高于屠宰設(shè)備冷凍設(shè)備中的制冰機(jī)的地方,,水冷式冷凝器則被裝在制冰機(jī)的下方或制冷系統(tǒng)下方,,而風(fēng)冷式冷凝器安裝在根據(jù)實(shí)際情況可與制冰機(jī)安裝在一起亦可安裝在戶外。脫毛機(jī)可以在船上或海岸邊使用, 用海水來進(jìn)行冷卻,。


四,、設(shè)備特點(diǎn):

1、 采用高頻脈沖開關(guān)電源設(shè)計,,完全隔離,,安全可靠;

2、 采用美國屠宰行業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計制造,,電麻效果好,,杜絕淤血、杜絕斷骨產(chǎn)生,;

3,、 提高生產(chǎn)效率,滿足動物福利要求,;

4,、 采用節(jié)能環(huán)保設(shè)計,產(chǎn)品體積小,、功耗?。?/span>

5,、 可以無級調(diào)節(jié)輸出,,數(shù)字顯示,直觀清晰,;

6,、 具有過壓、過流保護(hù),,輸出限流等保護(hù)功能,;

7、 產(chǎn)品操作簡單,、安裝方便,。

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